La nepéta sauvage* représente la force et la puissance des goûts du maquis Corse. ARÔMES & SAVEURS Menthe, poivre et épices. Légèrement camphré. Puissant et authentique. Utilisée en début de cuisson dans une sauce tomate, la népeta apporte une sensation de bonne cuisine "à l'ancienne" méditerranéenne. Le secret de la sauce tomate. UTILISATION Spéciale sauce tomates, lasagnes, cannellonis, ratatouille, légumes du soleil (en début de cuisson). Salades, taboulé. Omelette, poisson, volaille, steak haché: 1 pincée de nepeta dans votre viande hachée de bœuf avant cuisson = le burger du maquis, succès garanti ! Fruits et produits laitiers. SENSU... Le soleil dans votre assiette !